【調理実習】｜品川介護福祉専門学校

【調理実習】

2017/07/27

２年生は７月１３日に調理実習がありました。
今回の献立は、それぞれの班のオリジナルです。
対象者の病気やえん下状態などに配慮し、栄養バランスがとれ、食べやすく、
かつ、見た目にも食欲がわくような献立や調理のしかたを考えました。
作り終わった後は、献立や調理で工夫したポイントなどを発表しました。